La Encimera de Inducción Balay 3EB965MH se distingue por su acabado en cristal negro mate sin perfiles laterales, lo que permite una integración completamente al ras de la encimera circundante sin líneas de transición visibles. La superficie vitrocerámica de inducción trabaja generando un campo electromagnético que transfiere calor directamente al recipiente, sin calentar la superficie de la placa: solo el área de contacto con el fondo del recipiente alcanza temperatura, mientras el resto permanece frío al tacto durante la cocción.
Incorpora 3 zonas de inducción independientes con función Sprint (boost) en cada una. La zona trasera derecha es de tipo extra gigante flexible, con capacidad de adaptar su diámetro activo a 32, 26 o 21 cm según el tamaño del recipiente utilizado, lo que cubre desde una sartén pequeña hasta una paellera de gran diámetro sin necesidad de ajuste manual. Las zonas delantera izquierda y trasera izquierda son de 15 cm cada una. El control deslizante permite regular los 17 niveles de potencia por zona de forma precisa, con respuesta inmediata al cambio de nivel sin el retardo térmico de las superficies convencionales.
APLICACIONES
Encimera orientada a cocinas donde el diseño integrado es prioritario: al carecer de perfil lateral, el cristal se instala a ras con la superficie de la encimera, lo que facilita la limpieza del plano de trabajo sin cantos donde se acumulen residuos. La zona flexible extra gigante la hace especialmente versátil para cocinas donde se alternan recipientes de tamaños muy distintos en la misma zona. La función Pausa (que detiene la cocción hasta 10 minutos manteniendo los ajustes activos) está pensada para interrupciones cortas sin perder la configuración de temperatura ni el tiempo de cocción programado.
MODO DE EMPLEO
Requiere hueco de encastre de 560 mm de ancho × 490-500 mm de fondo × 51 mm de profundidad sobre una encimera de espesor mínimo de 16 mm. Las dimensiones del aparato son 51×592×522 mm. La conexión eléctrica se realiza sin enchufe estándar: la instalación debe efectuarla un electricista autorizado con conexión directa al cuadro eléctrico, ya que la potencia de conexión es de 7.400 W (220-240 V / 50-60 Hz). La longitud del cable de alimentación es de 110 cm. Compatible con recipientes de fondo ferromagnético (acero inoxidable magnético, hierro fundido, acero esmaltado); no funciona con aluminio, cobre, vidrio ni cerámica sin base magnética.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
— Referencia: 3EB965MH
— Fabricante: Balay
— Tipo: Encimera de inducción encastrable
— Ancho: 60 cm
— Acabado: Cristal negro mate sin perfiles
— Nº de zonas: 3
— Zona trasera derecha: Extra gigante flexible 32 / 26 / 21 cm
— Zona delantera izquierda: 15 cm
— Zona trasera izquierda: 15 cm
— Potencia total máxima: 7.400 W
— Niveles de potencia por zona: 17
— Control: Deslizante táctil
— Función Sprint (boost): Sí, en todas las zonas
— Control de temperatura del aceite: Sí, en todas las zonas
— Función Favoritos: Memoriza 2 ajustes de cocción
— Función Pausa: Hasta 10 minutos con ajustes guardados
— Conectividad: Home Connect (WiFi)
— Seguridad infantil: Sí, bloqueo permanente o temporal
— Autodesconexión antiolvido: Sí
— Indicador calor residual: 2 niveles (H/h) por zona
— Dimensiones aparato: 51×592×522 mm
— Dimensiones encastre: 51×560×490-500 mm
— Espesor mínimo encimera: 16 mm
— Potencia de conexión: 7.400 W
— Tensión / Frecuencia: 220-240 V / 50-60 Hz
— Cable de alimentación: 110 cm (sin enchufe)
PREGUNTAS FRECUENTES
¿La zona extra gigante flexible funciona con cualquier tamaño de recipiente?
La zona flexible detecta automáticamente el tamaño del recipiente colocado y activa el diámetro adecuado (32, 26 o 21 cm). Solo calienta el área cubierta por el fondo del recipiente, lo que evita el desperdicio de energía en zonas sin contacto y protege la superficie de la placa en los bordes no cubiertos.
¿Es imprescindible conectarla al cuadro eléctrico o puede enchufarse a una toma estándar?
La 3EB965MH no incluye enchufe estándar y su potencia de 7.400 W supera la capacidad de una toma doméstica convencional. Requiere conexión directa al cuadro eléctrico mediante cable fijo, instalada por un electricista autorizado con el circuito y protecciones adecuadas para la potencia del aparato.
¿Qué sartenes y ollas son compatibles?
Solo funcionan recipientes con fondo ferromagnético: acero inoxidable con base magnética, hierro fundido y acero esmaltado. Para comprobar la compatibilidad, basta con acercar un imán al fondo del recipiente: si el imán queda pegado, el recipiente es apto. El aluminio, el cobre, el vidrio y la cerámica sin base magnética no son compatibles.
Instalación según fabricante: La conexión eléctrica debe realizarla un instalador autorizado. Sin enchufe incluido; requiere conexión fija al cuadro con protección adecuada para 7.400 W. Hueco de encastre mínimo 560×490 mm con profundidad de 51 mm. Espesor mínimo de encimera: 16 mm. Si se instala sobre un horno, respetar la distancia mínima entre aparatos indicada en las instrucciones de instalación del fabricante.
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